ومع العولمة، وزيادة القدرة الشرائية، والتغيرات في التفضيلات الغذائية، فإن اعتمادنا على سلسلة التبريد يتزايد باستمرار. ومع ذلك، فإن صناعة المواد الغذائية ليست الوحيدة التي تعتمد على سلاسل التبريد. تعتمد صناعة الأدوية أيضًا بشكل كبير على النقل الخاضع للرقابة وغير المنقوص للشحنات. حوالي 10% من الأدوية الطبية (المصدر: Transportgeography.org) حساسة لدرجة الحرارة وإذا تعرضت الشحنات لأي تعرض غير متوقع لمستويات درجات الحرارة المتغيرة، فإنها تتعرض لخطر أن تصبح غير فعالة أو حتى ضارة للمرضى.
التحدي الذي تواجهه صناعة سلسلة التبريد الحديثة:
- درجة حرارة التخزين البارد منخفضة من -20 درجة مئوية إلى -30 درجة مئوية. في درجات الحرارة المنخفضة للغاية، لا يمكن للموظفين استخدام المعدات المتنقلة العادية للعمل.
- لا يمكن أن يكون التغير في درجة الحرارة والرطوبة بمثابة ردود فعل أو الحصول عليه إذا كان نظام التبريد معيبًا أو غير مستقر في عملية النقل بسلسلة التبريد.
- الاعتماد على الموظفين في أعمال الوقاية والسيطرة، ونقص تدابير الوقاية والسيطرة الفنية، إذا لم يتم تدريب الموظفين بشكل صحيح أو تعطلوا فجأة، فلن يتمكن المشرف من معرفة ذلك والتعامل معه في الوقت المناسب.
- إن قابلية تطوير النظام واستمرارية الخدمة ضعيفة، مما يؤدي إلى تكرار الاستثمار.
هينجكونظام مراقبة درجة حرارة سلسلة التبريد والرطوبةيمكن التعامل مع تلك المشاكل.
HENGKO ذكي IOTمستشعر درجة الحرارة والرطوبةنمنحك مراقبة في الوقت الفعلي وإنذارًا ذكيًا وتحليل بيانات لمنتجاتك وجزيئاتك أثناء مراحل النقل. تمكنك أجهزة الاستشعار المتصلة لدينا من مراقبة المواد الغذائية القابلة للتلف عن بعد على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع.
المراقبة المهنية لسلامة الأغذيةلم يكن أسهل من أي وقت مضى. مع نظام المراقبة اللاسلكي بمستشعر HENGKO، يمكنك قياس وتسجيل درجة الحرارة والرطوبة وغير ذلك الكثير لضمان أن سلسلة معالجة الطعام وتخزينه وتوزيعه آمنة وضمن المواصفات.
يمكننا توفير منتجات وخدمات مخصصة/قابلة للتطوير لتلبية الطلب المتنوع. تشغيل الشبكة وصيانتها، ومنع المخاطر والسيطرة عليها، وتحليل البيانات، وإدارة المعلومات ومراقبتها، وإعادة بناء البيانات وإعادة بنائها، وتوفير أساس للإشراف، وتقليل مخاطر سلسلة التبريد، وضمان أمان النظام.
ما هو مستقبل سلسلة التوريد؟ مستمر. سوف تكرس HENGKO نفسها لمعلوماتية مراقبة درجة الحرارة والرطوبة في سلسلة التبريد، مما يساعد على تطوير المعلوماتية وإمكانية التتبع في صناعة الأغذية الطازجة.
وقت النشر: 24 يوليو 2021
